hjemmelavet

Menu
 

Selskabsmenuer

Forretter pr. couvert

 Tarteletter m/høns i asparges, 3 stk. 40,-
 Dampet laks m/rejer 45,-
 Lakseruller på salatbund 45,-
 Hvidløgsmarinerede tigerrejer på salat 45,-
 Kyllingesalat på risbund 40,-
 Rejesalat m/ananas og kokos 45,-
Hjemmebagt brød til alle forretter.

Hovedretter pr. couvert

 Helstegt oksefilet 75,-
 Helstegt oksemørbrad 95,-
 Helstegt kalvefilet 86,-
 Helstegt kalveculotte 75,-
 Fyldt kyllingebryst m/låg af pesto 60,-
 Fyldt svinemørbrad m/spegeskinke 60,-
 Kalkunbryst m/fyld 55,-
 Svinekam, stegt som vildt 60,-
 Marinerede kyllingespyd, 2 stk. 49,-
  Vi laver gerne sauce til retterne - pr. couvert: 10,-
 Ved køb af flere slags kød gives rabat.

Kartofler pr. couvert: 25 kr.

 Marineret kartoffelsalat 25,-
 Alm. kartoffelsalat 25,-
 Timian kartofler 25,-
 Græsk kartoffelsalat 25,-
 Bagekartoffel m/bacondressing 25,-
 Flødekartofler 25,-
 Karry kartofler 25,-

Salater pr. couvert: 25 kr.

 Tomatsalat m/ hjemmelavet peberrodscreme 25,-
 Græsk salat m/pesto 25,-
 Rødkålssalat 25,-
 PastaPesto, 2 slags 25,-
 Broccoli salat  25,-
 Marineret champignon 25,-
 Estragonmarinerede grøntsaget 25,-
 Jordbærsalat 25,-
 Bagte rodfrugter 25,-
 Bulgursalat 25,-
 Grøntsagsfad m/dressing 25,-
 Sød chili-marineret blomkål 25,-
 Nudelsalat 25,-
 Hjemmelavet coleslaw 25,-

desserter pr. couvert

 Italiensk chokoladekage m/frugt 40,-
 Hjemmelavet nougat-is m/frugt 40,-
 Tiramisu 35,
 Chokolademousse m/pynt 40,-
 1/2 ananas m/frisk frugt og råcreme 45,-
 Rubinstein kage 35,
 Hindbær lagkage 25,-

natmad pr. couvert

 Deller m/kartoffelsalat 35
 2 slags pølser og leverpostej m/brød 35
 Tomatsuppe m/hjemmebagt brød 30,-
 Løgsuppe m/ostebrød 30,-
 Biksemad m/rødbede 40,-

Brunch pr. couvert - 145,-

 Røræg, pølser og bacon
 3 slags oste
 3 slags pålæg
 Pandekager m/sirup
 Marmelade
 Frugtfad
 Rugbrød og smør

Reception pr. couvert - 149 kr.

 Soya mandler
 Mini sandwich m/røget laks, tun og kylling
 Svedsker m/bacon
 Mini deller
 Mini pizza
 Butterdejsmåner m/chorizo
 Grøntsagsfad m/dressing
 Ostestave
 Frugtfad
 Chokolademousse i små glas

Pølse/ostebord pr. couvert: 155 kr.

 4 slags pølser m/tilbehør
 1 paté
 4 slags oste m/tilbehør
 Inkl. brød, smør og kiks

Picknick kurv: 255 kr.

 Picknik bolle m/røget laks
 Sesamstegt kyllingelår m/ marineret kartoffelsalat
 Deller på spyd m/salat
 Ostestave
 Grøntsagsstænger
 Brownies m/valnødder og frugt
 For 2 couverter: 255 kr. (inkl. lån af kurv)

Buffet 1

 Deller
 Marineret kylling
 Helstegt svinemørbrad
 Kartoffelsalat
 Græsk salat
 Pastasalat
 Broccolisalat
 Hjemmebagt brød
  Pr. couvert: 175 kr.

Buffet 2

 Laksepaté med rejer
 Kalveculotte
 Svinekam stegt som vildt
 Ristet kartofler med hvidløg
 Persillesalat
 Marineret blomkål
 Nudelsalat
 Dressing
 Hjemmebagt brød
  Pr. couvert: 225 kr.
  

Buffet 3

 Dampet laks med rejer
 Helstegt oksefilet
 Fyldt kyllingebryst med pestolåg
 Karry kartofler
 Marineret champignon
 Persillesalat
 Græsk salat med feta
 Pasta pesto
 To slags dressing
 Hjemmebagt brød
 Pr. couvert: 280 kr.